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传统牛肉松工艺配方

传统牛肉松工艺配方

1、原料配方 牛肉100kg,盐2.5kg,葱末2.0kg,姜末0.12kg,八角1.0kg,白酒1.0kg,丁香0.10kg,味精0.20kg,酱油适量。2、工艺流...

食品生产技术02017-12-19

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