食品生产技术

盐水鸭制作技术解析

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南京盐水鸭与最负盛名的“南京板鸭”齐名,外白里红,肥嫩鲜香,清淡爽口,风味甚佳。盐水鸭的制作以秋季制作的最合时...

食品生产技术12018-05-11

水晶猪蹄的加工技术

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水晶蹄爪原料易取,制作方便,价廉物美,营养丰富,风味独特。皮白肉红,晶莹剔透,卤冻透明,形似佛手,故又称“香酥...

食品生产技术22018-05-11

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