食品生产技术

面团配料以及搅拌的原理

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面包的原材料一般可以分为大量原料,少量辅料和微量添加剂。大量原料指小麦粉和水,少量辅料是酵母,砂糖,牛奶(乳粉...

食品生产技术02018-02-28

刺梨果酒技术

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刺梨果实富含维生素B、P、及C,味甜酸,含大量维生素,可供食用及药用,生食或制蜜饯、酿酒,药用能解暑消食,还可作为...

食品生产技术02018-02-28

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